首页> 饮食频道> 健康食谱> 酱炒三丁

食材用料

胡萝卜 胡萝卜半根 竹笋 竹笋一个
淀粉 淀粉 白糖 白糖
胡椒粉 胡椒粉 酱油 酱油
黄酒 黄酒
两大勺 半块

酱炒三丁的做法

1

肉切丁,用调料腌制至少10分钟

酱炒三丁的做法
2

胡萝卜和笋切丁

酱炒三丁的做法
3

入开水锅焯一下,沥干水

酱炒三丁的做法
4

坐锅热油,放肉丁快速煸炒,变色后盛出

酱炒三丁的做法
5

锅中重新放油,放胡萝卜和笋丁

酱炒三丁的做法
6

炒匀后放煸过的肉丁

酱炒三丁的做法
7

加入XO酱2勺,少许酱油

酱炒三丁的做法
8

翻炒均匀

酱炒三丁的做法
9

生粉勾一下芡,大火收一下汁,出锅

酱炒三丁的做法

营养价值

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼