角瓜干贝炒鸡蛋
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
干贝提前用温水泡发40分钟，洗净沥干水分备用
大葱切片
鸡蛋打散
角瓜洗净切片
热锅倒油，放入鸡蛋划散炒熟盛出备用
再次倒少许油，放入大葱炒香，放入角瓜片翻炒
待角瓜片炒软，放入干贝炒匀，调入盐翻炒均匀
放回炒好的鸡蛋炒匀即可
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
干贝：补肾、滋阴、辅助降血压
大葱：通阳、解毒、活血
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