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香菇根洗净丝成条,黑木耳、胡萝卜切末,榨菜也切末备用
热锅倒油,倒香菇根、胡萝卜和黑木耳煸炒一下,倒入适量的水大火烧开,再加入所有的原料和调味料一起煮熟
水烧开,加少许盐,豆腐和猪血切小块放入焯一下水后捞出
最后用地瓜粉勾芡成浓稠的汤羹即可出锅
蔬菜可以按自己的喜好来放,猪血和黑木耳都是具有清除身体垃圾的功效
醋:消食积、解毒、补血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼