手撕孜然面筋
- 菜谱介绍
——手撕孜然面筋
将面筋手撕成薄片，再准备好其它原料
再加入洋葱一起爆香
烧热锅，锅中放少许油，加入姜蒜爆香
一起翻炒直至面筋发干，再下入青椒圈
洋葱微微发软时下入手撕面筋
再加入孜然粉一起翻炒
翻炒两下，加入盐和胡椒粉调味
翻炒均匀即可
这道菜很简单，只需要在爆香姜蒜和洋葱后，下入手撕面筋一起翻炒，炒到面筋发干的程度，再下入青椒圈，加入盐和孜然粉一起炒均匀即可，这样发干的面筋能更入味，更香。
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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