熏兔腿
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
花椒加盐炒香
将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上
高压锅中加入兔腿，葱，姜和适量的水
20分钟后取出。抹上蜂蜜
锅中放一张锡纸，上面放白糖和桔子皮
再放一个烤架，烤架上放兔腿
盖上盖，中火5分钟
取出切片即可
1.兔腿的肉比较瘦，你也可以用五花肉，那个会多些油。
2.熏的时候，将厨房门关好，抽油烟机也打开。
3.即使熏5分钟结束后，也要过一会儿再关抽油烟机。
4.因为怕把锅给弄坏，在底部放锡纸是最好的选择。
花椒：温中、止泻、止痛
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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