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食材用料

黄油 黄油30克 白糖 白糖一大勺
1/8小勺 100克
适量 200克
一份 适量
125克(裹入用)

果酱千层酥的做法

1

把千层酥皮切分成正方形,用刀沿边缘处划4刀,在面片上刷一层蛋液。将一边翻折过来,把另一边也翻折过去压紧,在表面刷一层蛋液放入烤盘

果酱千层酥的做法

烹饪技巧

1、切下正方形的千层酥皮也可以更大一点,更大一点烤好后交叉的地方会更大一些填充的果酱也可以更多一些。
2、切下正方形的千层酥皮不能太小,烤的过程中会回缩,再加上长高,太小的话造型就看不到了。
3、烤箱的温度可以根据自己烤箱情况来定。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇