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肉末加蛋黄、鸡精、盐、地瓜粉、黑胡椒粉等抓匀。
青豆玉米胡萝卜粒过水煮熟。
豆腐切三角型,平底锅放底油,小火煎豆腐,直到表皮呈金黄色。
肉末下锅炒制。
肉末快熟时下青豆玉米粒炒制。
快熟时下泰式甜辣酱翻炒均匀即可。
豆腐:清热泻火、益气、解毒