首页> 饮食频道> 健康食谱> 鲍汁草菇幼白菜

食材用料

小白菜 小白菜 辣椒 辣椒
草菇 草菇 大蒜 大蒜
白糖 白糖 胡椒粉 胡椒粉
酱油 酱油

鲍汁草菇幼白菜的做法

1

小白菜(既大白菜的幼儿期)摘净、洗净、切寸段

鲍汁草菇幼白菜的做法
2

红辣椒洗净切滚刀块,大蒜切碎(多些)

鲍汁草菇幼白菜的做法
3

草菇洗净、切片,用开水焯过

鲍汁草菇幼白菜的做法
4

加鲍汁、白糖

鲍汁草菇幼白菜的做法
5

热锅入油,四成热时下入蒜碎爆香

鲍汁草菇幼白菜的做法
6

加入草菇、红椒块中火快速翻炒

鲍汁草菇幼白菜的做法
7

加白糖、生抽、白菜、盐大火快速翻炒均匀,白菜变色后即可出锅

鲍汁草菇幼白菜的做法

烹饪技巧

加白糖、生抽、白菜、盐大火快速翻炒均匀,白菜变色后即可出锅

营养价值

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
草菇:解暑、清热、益气
白糖:富含碳水化合物

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