琥珀核桃是以核桃肉为主要食材制成的一道传统的汉族小吃,琥珀色,无琥珀,香脆甜。
冰糖50ml水放锅内慢慢熬煮至微黄
核桃仁放油锅内小火满炸至酥脆捞出
倒入炸好的核桃仁翻搅至糖汁儿均匀粘在核桃仁上
关火,加入芝麻拌匀即可
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳