茴香梗炒鸡蛋
- 菜谱介绍
茴香梗炒鸡蛋是茴香梗100克为主料的菜品。
木耳泡开，去根、洗净
茴香择洗干净，切下茴香梗
将茴香梗，切末放入大碗中
鸡蛋打入碗中
木耳撕成小块，放入碗中
调入盐和几滴白酒，搅拌均匀
锅中放少许油，倒入蛋液
炒到金黄即可出锅
蛋液中加几滴白酒可去腥提香
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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