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【小食刻 25】蒜蓉粉丝虾
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-08
视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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蒜蓉芥兰片烹饪技巧
芥兰氽烫时加入少许食用油可以蔬菜颜色更好看
氽烫时芥兰不用全熟,因为还要炒
快速投入冷水中可以放芥兰的口感更脆,
加了少许生抽所以炒好的芥兰颜色看起来没有氽烫过后那么翠绿
蒜蓉芥兰片营养价值
1.芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。
2.芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲。
3.芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。
4.芥蓝还含有大量膳食纤维。
蒜蓉芥兰片简介
暂无介绍信息。
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