烧汁素鸡
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
灵芝1汤勺
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1汤勺 |
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素鸡切0.8cm的厚片，葱切末
放入切厚片的素鸡，煎1分半
锅烧热，加适量油，摇匀
加入烤肉酱，翻炒均匀，使每一片素鸡裹上酱汁
翻面再煎1分半，煎至表面金黄起小泡
撒上适量熟白芝麻
最后撒上葱末即可
1.素鸡在菜市场或超市的豆制品专区可以买到；
2.素鸡切片时不要太薄，厚一些口感更好；
3.先煎一下再倒入酱汁，吃起来口感更丰富；
4.酱汁可以根据个人喜好选择。
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