蒜香家常豆腐

大豆腐切条。

猪肉切片，蒜切末。

平底锅热油中小火煎豆腐。

一面煎金黄色时翻面，将两面都煎成金黄色，盛出备用。

锅底再放点油，爆香一半的蒜末和生抽。

下肉片翻炒至变色。

下豆腐翻炒均匀。

加水，加盐，炖至汤汁收干。

出锅前加剩下的蒜末炒匀即可。