西葫芦炒鸡蛋
- 菜谱介绍
西葫芦是夏季产的一种南瓜，又称节瓜，不仅营养丰富，而且很好吃哦，特别是和鸡蛋炒在一起的时候，今天我们要做的就是这道西葫芦炒鸡蛋。
鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散
西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎
热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出
锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香
放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味
然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
鸡蛋的做法很多，妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。
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