茄汁炒时蔬

卷心菜洗净后切断，洋葱切片，西红柿切块。

锅烧热后放1汤匙油。

将洋葱和西红柿煸炒3分钟起锅备用。

锅中再放1汤匙油将卷心菜翻炒一下，随后加一碗水。

盖上锅盖煮4-5分钟。

打开锅盖后，卷心菜已熟，再倒入煸炒过的洋葱和西红柿一起翻炒。

添加适量盐。

加入3汤匙番茄酱炒匀。

关火起锅即可。