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我用的是香橙味道的果珍,做的是香橙脆饼。用芒果味的果珍,肯定就是芒果脆饼了。用苹果味就是苹果脆饼,用水蜜桃的就是
分三次加入蛋清拌至均匀
把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起,不用打发,果珍没有颗粒了就好了
加入过筛的低筋面粉,揉成面团
把面团放到保鲜袋中,擀成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分钟
15分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开,用刀将变硬的面片切成块
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇