首页> 饮食频道> 健康食谱> 墨鱼汁意面

食材用料

墨鱼 墨鱼4g 鱿鱼 鱿鱼1条
洋葱 洋葱半个 大蒜 大蒜2瓣
胡椒 胡椒 花生油 花生油1大勺
适量 50ml
葡萄酒 葡萄酒50ml 4g
90g 半罐

墨鱼汁意面的做法

1

墨鱼切圈,用白葡萄酒浸泡,放入墨鱼汁

2

将1步混合后,腌制10分钟

3

热锅凉油放入蒜粒煸香

4

再放入洋葱粒继续翻炒至全部变软

5

倒入意大利酱

6

中小火边加热,边将食材全部融合

7

加入溶有墨鱼汁的白葡萄酒和鱿鱼圈

8

改为小火继续加热,放入适量黑胡椒,食盐

9

最后倒入煮好的墨鱼汁意大利面拌匀,关火。装盘,少许芹菜叶作为点缀

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质