首页> 饮食频道> 健康食谱> 意式脆饼

食材用料

核桃 核桃60克 杏仁 杏仁60克
苏打粉 苏打粉1/4匙 白糖 白糖80克
60克 80克
250克 50克
60克

意式脆饼的做法

1

面粉和小苏打混合过筛

意式脆饼的做法
2

奶油融化后加糖拌匀

意式脆饼的做法
3

加入水和过筛的粉类

意式脆饼的做法
4

果仁用擀面杖擀或敲碎

意式脆饼的做法
5

加入面团中揉成团

意式脆饼的做法
6

擀成长方形,厚度2cm左右

意式脆饼的做法
7

度,预热后,烘烤20分钟

意式脆饼的做法
8

取出,放凉后切成0.5cm左右的薄片

意式脆饼的做法
9

再以160度,回烤20分钟

意式脆饼的做法

烹饪技巧

1.意式脆饼,因为历经两次烘烤,将水分完全烤干,因此饼干会硬而脆.
2.可以搭配奶茶,咖啡等一起食用,味道也不错...
3.最后一步切薄片一定要等到放凉之后,否则很容易切碎.

营养价值

核桃:平喘、温肺、补肾