清炒金针菇
- 菜谱介绍
清炒金针菇制作主料：金针菇、红椒、小芹菜、盐、 蒜、 姜。
红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片
金针菇去根洗干净
锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香
放入小芹菜断翻炒
七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒
加入盐调味，翻炒熟后即可出锅
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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