微波番茄虾
- 菜谱介绍
做这道菜时不要使用味道过重的油，否则会抢了虾的鲜味，而且颜色淡一些的酱油，成品颜色会很漂亮。番茄酱含有丰富的维生素C，但跟海鲜一起适量食用不会有副作用，这道菜主要是取番茄酱的味道
做这道菜时不要使用味道过重的油，否则会抢了虾的鲜味，而且颜色淡一些的酱油，成品颜色会很漂亮。番茄酱含有丰富的维生素C，但跟海鲜一起适量食用不会有副作用，这道菜主要是取番茄酱的味道
明虾15个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥
明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟
塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入
入微波炉高火叮1分钟
把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面
盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可
1.虾要开背，比较容易入味。
2.生抽要选择颜色淡一点的，这样做出来的虾红亮好看。
3.各家微波炉功率不同，我家微波炉功率是750W的，根据自家微波炉功率来调整烹饪时间
明虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖：富含碳水化合物
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