首页> 饮食频道> 健康食谱> 清新蔬菜饼

食材用料

鸡蛋 鸡蛋2个 胡萝卜 胡萝卜半根
西葫芦 西葫芦1根 洋葱 洋葱半个
小麦面粉 小麦面粉80克 花生油 花生油适量
2平勺

清新蔬菜饼的做法

1

先将西葫芦、胡萝卜擦成丝,洋葱切末,盛入盆中混合后磕入两个鸡蛋,搅匀。

2

加入面粉充分混合后加入适量食用盐,蔬菜丝遇盐后会出汤,所以不需要加水。

3

将调匀的面糊放入饼铛中煎至金黄即可使用。

营养价值

西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水