简单泡菜炒年糕

年糕条分开，切三段。

洋葱、蒜片切好备用。

泡菜切碎。

年糕条入凉水锅中煮开。

完全煮软后捞出过凉水。

油热爆香洋葱、蒜片。

加入番茄沙司。

加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。

放年糕条。

小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。