青菜蘑菇汤是一种最简单的家常汤。它能排毒减脂,而且非常爽口清淡,很适合节后解除肚中的油腻。
准备好所有的食材。
蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净。
炒锅到油爆香葱花。
倒入蘑菇翻炒片刻关火。
把蘑菇和木耳放入汤锅中。
煮上10分钟后加入盐。
加少许鸡精,
再放入青菜煮软。
淋入香油关火。
蘑菇要用淡盐水浸泡10分钟,才能更好地洗去里面的泥沙。
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力