食材用料

荷兰豆 荷兰豆适量 香菇 香菇适量
洋葱 洋葱少许 适量

炒丁丁的做法

1

所有材料切成小粒

炒丁丁的做法
2

鸡腿拆骨切成粒,用生粉,生抽拌匀后,用色拉油封住水份腌制10来分钟

炒丁丁的做法
3

菇类和豆类都用热水煮熟,之后洗净滤干,煮的时候放点盐,豆豆保持翠绿色,水发香菇不用,以免香味被煮掉

炒丁丁的做法
4

油锅放少许油,加入腌制好的鸡腿肉粒翻炒

炒丁丁的做法
5

之后加入挤干的水发香菇粒翻炒出香味

炒丁丁的做法
6

接着是洋葱粒,可以不用洋葱,我没买葱,用这个代替,翻炒

炒丁丁的做法
7

接下来是煮好的菇和甜豆

炒丁丁的做法
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最后加入马蹄和适量的柱侯酱(没有可以不要),生抽炒匀

炒丁丁的做法
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最后再根据自己口味就调味即可关火起锅

炒丁丁的做法

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水