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虾洗净,去虾枪
从第二节穿入竹签
轻轻挑出虾线
放入碗中,倒入花雕酒
放入盐,腌制10分钟
将竹签从虾尾处贯穿全身串起来
锅中倒入橄榄油,中火,放入虾
研磨好黑胡椒粉,放入,翻面再次放入黑胡椒粉
两面金黄即可
橄榄油:富含热量、富含脂肪