首页> 饮食频道> 健康食谱> 老北京蒜味茄泥

食材用料

味精 味精适量 芝麻油 芝麻油适量
适量

老北京蒜味茄泥的做法

1

茄子洗净后,切成薄片,码放在玻璃盘中

老北京蒜味茄泥的做法
2

放入微波炉中,中高火8分钟至熟

老北京蒜味茄泥的做法
3

包上保鲜膜,扎些小眼

老北京蒜味茄泥的做法
4

将熟的茄子片、蒜瓣、盐、放入容器中

老北京蒜味茄泥的做法
5

剥出蒜瓣备用

老北京蒜味茄泥的做法
6

用手持式食物调理机性搅打20-30秒成泥状

老北京蒜味茄泥的做法
7

再加入味精、香菜段、略打碎后盛出,淋上香油即可

老北京蒜味茄泥的做法

营养价值

味精:升压、富含蛋白质、富含钠