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家常炒粉丝
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家常炒粉丝
菜系：
暂无
菜式：
家常菜
口味：
咸鲜
烹饪方式：
炒
场合：
中餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
卷心菜
大蒜
蒜瓣
家常炒粉丝的做法
1
准备好材料。
2
热锅冷油下蒜沫和肉沫煸香。
3
紫甘蓝、卷心菜切丝，蒜和肉切沫。
4
下甘蓝和卷心菜丝炒至断生。
5
粉丝下锅大火快炒。
6
调入少量生抽和盐炒匀。
烹饪技巧
1，喜欢颜色深点的人，可以选择加生抽。
2，喜欢重口味的人，可以在油锅里加点辣椒酱或者郫县豆瓣酱，和蒜末一起煸香。
营养价值
卷心菜：补虚、利湿、清热
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