蕃茄炒牛肉
- 菜谱介绍
蕃茄炒牛肉是一道家常菜肴，主要营养成分是维生素，蛋白质，热量。
准备材料
牛肉切片放入腌牛肉调料拌匀
蕃茄去皮切块，葱，姜，蒜，红椒切末备用
热锅1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出备用
放入1大匙油，爆香葱，姜，蒜，红椒
然后放入蕃茄酱，略炒
放入蕃茄（不要去翻动，会糊掉，晃一晃锅子就好），加酱油，料酒和2大匙水
接着放入牛肉拌匀并调入少许盐
起锅放入葱花，淋入香油就可以了
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油：升压、补血、护齿
藕粉：补血、富含碳水化合物、富含铁
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