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食材用料

白糖 白糖 酱油 酱油

酱香马蹄的做法

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材料:马蹄,洋葱,五花肉

酱香马蹄的做法
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马蹄去皮,焯水备用

酱香马蹄的做法
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五花肉切丁,洋葱切丝

酱香马蹄的做法
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肉丁入油锅煸出香味

酱香马蹄的做法
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倒入洋葱丝翻炒出香味

酱香马蹄的做法
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倒入马蹄翻炒

酱香马蹄的做法
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加入料酒,生抽,盐和糖炒匀即可

酱香马蹄的做法

烹饪技巧

马蹄除了煮汤羹之外,我还喜欢炒着吃,尤其这种酱香的做法,虽然用料和做法都很简单,但味道真的很好,清甜爽脆,香气十足,这道菜里的洋葱是点睛之笔,有了洋葱才使酱香味更浓郁,一定不能省哦

营养价值

清热去火、抗衰老、润肠、补钙、消食、防癌、强身健体、促发育

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