法式千层糕

千层糕的材料。

鸡蛋打入较深的碗中。

加入细砂糖拌打至糖溶解。

鲜奶放下拌均匀。

再把面粉一边撒，一边搅拌至无颗粒。

过滤到碗中，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟或以上。

锅中放少许奶油，热溶。（用小火）

拿1汤匙半的面糊倒进锅中，摊圆2面煎熟即可

煎好的薄饼皮。

拿一片饼皮涂上一层巧克力酱，再盖上第2片，再涂上巧克力酱，如是涂完13片。

涂好完成的千层蛋糕。

【法式千层蛋糕】的酱随个人喜欢的味道而放。