味噌汤
- 菜谱介绍
味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。
味噌加少许水调匀备用，鸭血，豆腐切块，放入滚水中汆烫，捞起放入冷水中过凉沥干备用，娃娃菜洗净切好，木耳洗净。
锅里再次加水放入鸭血，豆腐煮开，加入娃娃菜，木耳，大葱末。
最后倒入调好的味噌煮2至3分钟即可。
注:味噌很够味不用在加其它调料了！
鸭血：补血、解毒
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