食材用料

家常面的做法

1

这个是我切好的土豆、胡罗卜和芹菜,童鞋们也可以加自己喜欢的,最好能放个番茄。

家常面的做法
2

香菇三朵切碎就行,太多就会掩盖别的味道。

家常面的做法
3

黄花菜、木耳事先泡好备用,记得也切碎。

家常面的做法
4

这个是偶婆婆煮好的白肉我切了点,大家可以切点五花肉,或者喜欢吃素的不放肉,味道一样的好。

家常面的做法
5

左边的青蒜是汤好了洒在上面的,右边的青蒜和辣椒是用来炝锅的。

家常面的做法
6

炒锅里的油热了就可以把白肉青蒜和辣椒放里面煸炒。

家常面的做法
7

倒入之前切好的胡萝卜、土豆和芹菜,炒一会儿加木耳和黄花菜,放适当的调料(盐、十三香、酱油、生抽)。

家常面的做法
8

加一大碗水把汤烧开。

家常面的做法
9

这个是做好的菜汤,撒上青蒜碎。

家常面的做法
10

这个是煮好的面条,我放了几根青菜一起煮的。

家常面的做法
11

这个是成品啦!这些都是我用手机照的不是很好。

家常面的做法

烹饪技巧

葱切段,姜切片;面粉加水调成糊状

营养价值

酱油:升压、补血、护齿
青蒜:富含胡萝卜素