无花果蹄花汤

1、猪蹄洗净，去掉毛，剁成小块；无花果洗净。

2、炒锅置火上，放入水、料酒和猪蹄，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗干净。

3、锅置火上，放入猪蹄加入开水，葱段、姜片和无花果，一同煮至猪蹄熟烂，调入盐调味即可。

猪蹄：补气、补血、润肤
无花果：健脾、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表