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食材用料

香辣花枝的做法

1

墨鱼去膜洗净,切十字花刀。

2

烧开一锅水,放切好的墨鱼进去焯成花枝样。

3

锅里倒底油,放所有配料进去炒出香味后,倒入焯好水的花枝,翻炒入味即可。

烹饪技巧

锅里倒底油,放所有配料进去炒出香味后,倒入焯好水的花枝,翻炒入味即可。

营养价值

墨鱼:补心、滋阴、护肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表