食材用料

南瓜 南瓜500克 橙 50ML
淀粉 淀粉50克 白糖 白糖100克
猪油 猪油5克 花生油 花生油35ML
可可粉 可可粉5克 150ML
35ML 50克
100克 50ML
20克 75克

南瓜包的做法

1

将面瓜去皮,切成簿片。

南瓜包的做法
2

盖上保鲜膜,放微波炉用中高火加热4分钟至软(视各家的微波炉火力而定)。

南瓜包的做法
3

趁热用匙子把南瓜按压成泥。

南瓜包的做法
4

锅烧热后放入油、糖略炒。

南瓜包的做法
5

放入南瓜泥。

南瓜包的做法
6

用中火不断翻炒,使南瓜泥水份蒸发。

南瓜包的做法
7

南瓜泥炒至水份蒸发,变得较稠。

南瓜包的做法
8

盛出,晾冷即成南瓜馅。

南瓜包的做法
9

将橙子压榨出汁。

南瓜包的做法

烹饪技巧

鲜榨橙汁可以用果汁粉划是市售柳橙果汁代替,但步骤略有不同:1、用果汁粉做法:开水改为200ML,在第7步时加入果汁粉15克和生粉一起搓揉均匀成黄色面团即可。2、用售柳橙果汁做法:改成用100ML开水,加入100ML的柳橙果汁煮开后,马上关后,然后再与粉类材料搅拌搓揉成黄色面团即可。

营养价值

猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素