首页> 饮食频道> 健康食谱> 青椒肚片

食材用料

酱油 酱油 花生油 花生油

青椒肚片的做法

1

处理好的猪肚切片,青红椒切段,姜蒜切片。

青椒肚片的做法
2

再加入切好的肚片加盐翻炒,

青椒肚片的做法
3

锅里放油倒进切好的配料加盐炒香,

青椒肚片的做法
4

调入生抽即成

青椒肚片的做法

烹饪技巧

牛肚具有补虚,益脾胃。治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。牙齿发育不全的小孩及老人不适宜食用

营养价值

牛肚即牛胃,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,性平、味甘,归脾、胃经;有补虚、益脾胃的作用