首页> 饮食频道> 健康食谱> 宫廷桃酥

食材用料

鸡蛋 鸡蛋10克 苏打粉 苏打粉1/8小勺
白糖 白糖50克 1/4小勺
100克 30克
55克

宫廷桃酥的做法

1

加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打,加入核桃碎

宫廷桃酥的做法
2

玉米油、打散的全蛋液、白砂糖在容器中混合

宫廷桃酥的做法
3

用手抓捏成团

宫廷桃酥的做法
4

取重约20克的小面团,搓成小圆球,压扁后排入垫硅胶垫的烤盘,表面刷一层全蛋液,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,15分钟左右,烤到表面金黄即可

宫廷桃酥的做法

烹饪技巧

做这款桃酥务必在揉面团的时候,看看面团是否湿润,越湿润的面团烤出的桃酥越酥脆,如果不够湿润可以加植物油适当调整。如果给孩子吃可以将桃酥做的块小点,这样方便孩子拿着吃。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目