微波腊味杂蔬蛋饼
- 菜谱介绍
微波腊味杂蔬蛋饼是一道家常菜肴，主要材料是鸡蛋
准备好各种食材。
豇豆洗净，切小丁。
胡萝卜去皮、切碎。
将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒，加入一勺植物油，搅拌均匀。
腊肠洗净，尽量切小丁。
加入一大勺孜然烤肉料，搅匀。
盖严料理盒，放入微波炉，高火加热2分钟。
等待的过程中将鸡蛋打散。
取出料理盒，倒入搅打均匀的蛋液。
1.各种配料的蔬菜可根据喜好任意选择；
2.配料尽量切碎，颗粒太大影响蛋饼的口感；
3.加热时间仅作参考，视自家微波炉功力调节，可以每加热一分钟取出查看蛋饼的状态，再决定继续加热的时间，以免火力过猛，将食材烤糊。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
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