家常素包

把各种主料切碎

锅中放油，稍微多些，下入花椒，炸出香味后把花椒捞出。

放入豆腐，微炸。

豆腐划一边控出一部分油，放入粉条翻炒。

放入虾皮，如果喜欢炸虾皮的香味可以先下虾皮炸出香味，再放豆腐。

放入猪油一勺，这可是我的第一个秘密武器，放入猪油后素馅包子也会很香的。

放入胡箩卜，翻炒均匀。

现在是第二个秘密武器，把刚才炸香的花椒撵碎，放入馅料中。

待炒制的馅料晾凉后放入韭菜，香油，盐，五香粉，味精，调味。我自己喜欢少加一点糖，提鲜。搅拌均匀后包子馅就做好了。