青豆苗炒肉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
猪肉切丝，葱切片。
青豆苗切掉根部。
锅子烧热，倒油，放入葱爆香。
青豆苗清洗干净。
放入猪肉丝，煸炒至发白。
倒入少许生抽。
加入青豆苗。
煸炒，至青豆苗软烂。
加入少许清水，炒至豆苗熟，加入盐，鸡精煸炒即可。
1、青豆苗切掉根部，清洗干净。
2、猪肉事先腌渍，挂糊，口感会更加细嫩。
3、豆苗易熟，加入少许清水即可。
猪肉：补肾、滋阴、益气
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