家常牛肉小炒

准备好所需原料。

牛肉加入盐、油、酱油、料酒、干淀粉抓均，腌制15分钟。

牛肉切片，生姜切丝。

热锅放油，将牛肉放进去翻炒。

洋葱、胡萝卜、辣椒切片备用。

另起锅放油，先放入洋葱翻炒。

待牛肉变色，盛出。

加入青椒。

放入胡萝卜，加一点点盐。