首页> 饮食频道> 健康食谱> 家常板栗烧鸡腿

食材用料

鸡腿 鸡腿 小葱 小葱
板栗 板栗 白糖 白糖
姜 酱油 酱油
黄酒 黄酒

家常板栗烧鸡腿的做法

1

板栗热锅热油爆炒发黄,捞出。

家常板栗烧鸡腿的做法
2

鸡腿两个切块,放开水中煮,放料酒去腥,不要盖锅盖,煮2分钟。栗子去皮用手掰成两半,青红椒切小圈段。

家常板栗烧鸡腿的做法
3

锅内余油化开白糖,此时放五香粉炸一下,立刻放入鸡块姜片,葱段,煸炒,鸡肉变干烹黄酒,不要用料酒替代,没有黄酒用白酒。

家常板栗烧鸡腿的做法
4

一勺酱油,鸡精,盐同时放入,翻炒均匀。

家常板栗烧鸡腿的做法
5

兑一碗热水,大火烧开,小火炖15分钟。

家常板栗烧鸡腿的做法
6

大火收汁,此时放青红椒,香油,起锅。

家常板栗烧鸡腿的做法

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表