家常黄焖鱼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鱼清洗干净，去内脏。加盐、料酒、味精略腌片刻
加入适量水，放上黄花鱼。料酒、蚝油、盐、（少量醋）调味
锅内放油烧热，加葱姜蒜，辣椒、适量花椒爆锅。加豆瓣酱炒出香味
黄花鱼焖熟，出锅前加味精、香菜即可
锅烧热，放油，煎鱼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
花椒：温中、止泻、止痛
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