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食材用料

鸡蛋 鸡蛋 山药 山药
香菇 香菇 小葱 小葱

山药香菇木耳汤的做法

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食材准备。

山药香菇木耳汤的做法
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1锅热油,放入香菇,快速煸炒后。

山药香菇木耳汤的做法
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2食材洗净,山药削皮切片,香菇切片,鸡蛋磕入碗中,葱切末。

山药香菇木耳汤的做法
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1加入海木耳和老干妈,盖上盖,大火烧开后,改为中小火焖烧一会儿。

山药香菇木耳汤的做法
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2放入山药和适量水,再放入盐,继续翻炒后。

山药香菇木耳汤的做法
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然后,放入蛋液,等蛋液凝结后,撒入葱花。

山药香菇木耳汤的做法
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最后撒入鸡精,翻匀盛在汤碗中即可上桌。

山药香菇木耳汤的做法

营养价值

香菇:补虚、健脾、化痰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目