虾米烧萝卜
- 菜谱介绍
虾米烧萝卜是一道美食，主料有萝卜 ，做法简单，为家常菜
将虾米放入淡盐水中，洗一洗，再用清水漂洗两次，沥干备用
将辣椒横切成圈状，姜蒜葱均切末，备用，萝卜切3mm左右薄片，下沸水锅中煮2分钟左右捞起
锅中倒适量油，将虾米和萝卜片下入，撒入姜末，蒜末，辣椒，煸炒2分钟
倒入调好的汁，煮开，至汁儿快收干时，撒入葱花，即可
1.虾米用淡盐水洗一洗，会比较干净卫生，千万不要省略哦！
2.白萝卜先用沸水煮一煮，可以节省烧制的时间，更容易变软和进味。
白萝卜：消食积、化痰、宽中
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
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