首页> 饮食频道> 健康食谱> 蛋香烤杂蔬

食材用料

鸡蛋 鸡蛋2个 西兰花 西兰花一朵
紫甘蓝 紫甘蓝一小块 大蒜 大蒜3瓣
余甘子 余甘子适量 胡椒粉 胡椒粉
适量
黑胡椒粉 黑胡椒粉
半个

蛋香烤杂蔬的做法

1

蔬菜洗净切小块,沥干。大蒜放入乐葵料理碗中

2

放入蔬菜,淋上橄榄油,颠动料理碗,使得均匀,然后扣好

3

入烤箱。220度,烤15分钟,至蔬菜表面有点微焦时取出打开,倒入提前加入盐,黑胡椒粉打匀的蛋液(蛋液的多少取决于蔬菜的多少,尽量使得蛋液稍覆盖住蔬菜),撒上罗勒碎,无需扣上,直接放入烤箱继续烤8-10分钟,至蛋液凝固即可

营养价值

西兰花:和胃、补脾、强筋骨
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
橄榄油:富含热量、富含脂肪