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家常炒茄丝
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家常炒茄丝
菜系：
暂无
菜式：
家常菜
口味：
咸鲜
烹饪方式：
炒
场合：
中餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
青椒
圆茄子
家常炒茄丝的做法
1
圆茄子连皮一起切成丝，用油炒软后放青椒，喜欢吃辣的就放尖辣椒，很下饭的菜
烹饪技巧
炒茄子丝一定要记着不要放水‘ 放酱油和盐等调料，这个可以多炒一会，茄子越炒越黏糊，这样会特别好吃。
营养价值
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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