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热油爆香花椒粒后下姜蒜、小葱和酸辣椒炒香
青笋去皮切片,酸辣椒剁碎备用
加入青笋片同炒
加入适量的清水稍炒一小会儿
等到水快收干时加入盐即可加入酸辣椒的莴笋有淡淡的酸味,很醒口喜欢吃肉的筒子们也可以加肉进去哈
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花椒:温中、止泻、止痛