自制家常意大利面

西红柿去皮切碎，洋葱切末

锅内放适量的橄榄油，温热的时候就加进洋葱碎炒到颜色透明泛黄

加入肉末炒到没有了水气，再加进番茄酱，翻炒到油呈红色，放入西红柿碎。(如果喜欢汤汁多的酱，可以适量加点水，其实番茄熬煮后会出汤，不加也可以。)

放入适量的盐，糖，黑胡椒碎和甘牛至，煮开后拧到小火熬煮20分钟左右，加一小勺红酒，再煮10分钟，其间要注意翻炒，千万别糊锅

烧开煮面的水，加点盐和油，水要多些。面下到滚开的水里，用筷子拌散

大火煮开，关小火，千万看着别溢了锅。（包装上一般有说明的时间，按照那个时间就可以了。）

出锅装盘，加上面酱，洒上乳酪粉，最家常的意大利面就做好了