首页> 饮食频道> 健康食谱> 普洱蒸排骨

食材用料

淀粉 淀粉 白糖 白糖2克

普洱蒸排骨的做法

1

冷水下锅,焯去血沫

2

排骨斩块,洗净

3

普洱茶放入小碗中,倒入沸水浸泡,使茶叶散开

4

焯过的排骨倒少许黄酒,加盐.糖.味精和普洱茶,充分拌匀后腌渍半小时

5

再加适量干淀粉充分拌匀,使淀粉均匀地包住排骨,然后把浆好的排骨放入盘中,上笼用大火蒸40分钟左右